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フライパンde具沢山卵焼き!お弁当夕食に
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フライパンde具沢山卵焼き!お弁当夕食に-レシピのメイン写真

フライパンde具沢山卵焼き!お弁当夕食に

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

千草焼き?卵焼き?冷蔵庫にある余り物を入れて簡単に一品!出汁の味と甘めの卵焼きです!おかずにもお弁当にもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
卵と冷蔵庫にあった野菜でなにか作ろうと思い、給食に出てきた千草焼きをイメージして作ってみました。

千草焼き?卵焼き?冷蔵庫にある余り物を入れて簡単に一品!出汁の味と甘めの卵焼きです!おかずにもお弁当にもぴったりです◎
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フライパンde具沢山卵焼き!お弁当夕食に

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

千草焼き?卵焼き?冷蔵庫にある余り物を入れて簡単に一品!出汁の味と甘めの卵焼きです!おかずにもお弁当にもぴったりです◎
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卵と冷蔵庫にあった野菜でなにか作ろうと思い、給食に出てきた千草焼きをイメージして作ってみました。

千草焼き?卵焼き?冷蔵庫にある余り物を入れて簡単に一品!出汁の味と甘めの卵焼きです!おかずにもお弁当にもぴったりです◎
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材料

1〜2人分
  • 卵 2個
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★白だし 大さじ1
  • ★塩 少々
  • お好みの具材 お椀一杯分
  • 油 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、★の調味料を入れてしっかり混ぜます。

  2. 2

    お椀一杯分の野菜たちと①を合わせます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、②を入れ蓋をして弱火で4分ほど焼きます。

  4. 4

    ひっくり返して2〜3分焼きます。

  5. 5

    お好きな大きさに切って、完成です!

  6. 6

    -------
    入れる野菜たちはお好みで!
    今回は茹でたほうれん草と千切りのにんじん、ドライパックのひじきを入れてます!

コツ・ポイント

弱火で蓋をして焼くことで焦げずに全体に火が通ります!

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maricha_n
maricha_n @cook_40244832
2020/05/30 10:41に公開
一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります!ありがとうございます(^^)/♡
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卵焼き 卵

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