たけのこを3〜5ミリくらいの薄さに切ります。

フライパンにごま油、⑴をいれ強火で少し焼き目がつくまで炒めます。

鍋に調味料とだし汁150cc程を入れて一煮立ちさせます。次に⑵を入れ弱火で10分煮て、そのまま冷やします。

⑶がしっかり冷めたら、たけのこと煮汁をしっかりと分けます。

炊飯器に米、煮汁と残りのだし汁を入れます。三合のメモリまで足りなかったら水を入れて調整してください。

最後に⑷のたけのこをいれて炊飯モードをポチッと。炊き上がったらさっくりかき混ぜて出来上がりです。