サーモンアボガド巻き
サーモンとアボガドで海苔巻き作ってみました。少しのサーモンでお腹もいっぱいに笑
このレシピの生い立ち
鮮魚コーナーを見ていたら、サーモンの端材？が棒状に売っていて安い！海苔巻きに切らなくてもそのまま使えそう！と思いサーモンに合うアボガドと海苔巻きにしてみました。海苔巻き初心者ですが、なんとか形に〜
サーモンアボガド巻き
サーモンとアボガドで海苔巻き作ってみました。少しのサーモンでお腹もいっぱいに笑
このレシピの生い立ち
鮮魚コーナーを見ていたら、サーモンの端材？が棒状に売っていて安い！海苔巻きに切らなくてもそのまま使えそう！と思いサーモンに合うアボガドと海苔巻きにしてみました。海苔巻き初心者ですが、なんとか形に〜
作り方
- 1
サーモン柵は細長く切る
今日は此方最初から、棒状の物を使用しました -
- 2
きゅうりは1/6に切る
アボガドは半分に切り皮をペリっとむく -
- 3
アボガドをスライスしてレモン汁少々をかける
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- 4
巻きすの上にご飯を敷く
上を少しあける -
- 5
グリンリーフ、きゅうりを置く
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- 6
サーモンを置く
-
- 7
アボガドを置く
マヨネーズをかける
（写真撮り忘れ） -
- 8
くるりと巻いて出来上がり
馴染むまで5分ほどおく -
- 9
包丁に水をかけて、水気を払い8等分に切る。一回切るたびに洗うと切り口が綺麗に切れます
-
- 10
ワンプレートに乗せても綺麗ですよ〜
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- 11
「サーモンアボガド」の人気検索でトップ10入りする事ができました。見て下さった皆様ありがとうございます
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- 12
追記
2023年は卵も入れて巻いてみました。
クリームチーズお好きな方はクリームチーズ入れても良いかもです -
- 13
こんな感じです♪
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- 14
追記 ミニサイズで作る時は14cm×9cmの海苔に具材を乗せてまきます
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- 15
こんな感じになります
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- 16
2025.8.28写真変更しました
コツ・ポイント
太巻きサイズなので、サーモンは二列置いた方がいいかもです。形いびつでも、めげずに頑張るw。良く熟れたアボガドだととろけるようです♪
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