簡単メキシカン タコベル風クランチラップ
Truman08 @cook_40330630
タコベル風のクランチラップをおうちで簡単に♪
このレシピの生い立ち
大量に残ってしまったメキシコ料理の材料を使って何か簡単にランチに出来ないかなと思って、昔食べたタコベルのうる覚えの記憶をたどってレシピ作りました。
簡単メキシカン タコベル風クランチラップ
タコベル風のクランチラップをおうちで簡単に♪
このレシピの生い立ち
大量に残ってしまったメキシコ料理の材料を使って何か簡単にランチに出来ないかなと思って、昔食べたタコベルのうる覚えの記憶をたどってレシピ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
レタスは細切り、トマトは1センチの角切り、タコミートはお好きなものを -
- 2
トルティーヤ5枚のうちの1枚だけを4等分にカット
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- 3
カットしてないトルティーヤの真ん中にビーンズ→シュレッドチーズ→タコミート→チーズソース→サワークリーム→
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- 4
手で砕いたトルティーヤチップス→
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- 5
レタス→トマトの順でのせる
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- 6
先程の4等分したトルティーヤ(角を少しカットしてサイズが合うように丸くしてあります)をのせる
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- 7
端から折り畳んでいく
(上から軽く手で押えながらフライ返しを使って下からすくい、ひっくり返しながらフライパンへ) -
- 8
フライパンに少量の油をひき、弱ー中火で折り畳んだ方が下になるように焼く。途中ひっくり返しフライ返しで押さえながら両面焼く
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- 9
軽く焼き色が付いたら半分にカットして、トルティーヤチップスとサルサを添えたら出来上がり
-
- 10
もし材料が全部揃わなくてもタコミート、レタス、トマト、チーズソースをトルティーヤで包んで焼けばソレっぽくなります
コツ・ポイント
フライパンで焼く時フライ返しで少し押さえるように焼くと綺麗に焼き色が付きます。レタス、トルティーヤチップス、サワークリーム、チーズソースはたっぷりの方が美味しいです。
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