下準備
レタスは細切り、トマトは1センチの角切り、タコミートはお好きなものを

トルティーヤ5枚のうちの1枚だけを4等分にカット

カットしてないトルティーヤの真ん中にビーンズ→シュレッドチーズ→タコミート→チーズソース→サワークリーム→

手で砕いたトルティーヤチップス→

レタス→トマトの順でのせる

先程の4等分したトルティーヤ(角を少しカットしてサイズが合うように丸くしてあります)をのせる

端から折り畳んでいく
(上から軽く手で押えながらフライ返しを使って下からすくい、ひっくり返しながらフライパンへ)

フライパンに少量の油をひき、弱ー中火で折り畳んだ方が下になるように焼く。途中ひっくり返しフライ返しで押さえながら両面焼く

軽く焼き色が付いたら半分にカットして、トルティーヤチップスとサルサを添えたら出来上がり