鶏もも肉とズッキーニのチーズ焼き
ひなかな711 @cook_40311843
オリーブオイルで焼いて洋風に仕上げましたが、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをチーズ味で食べたいと思ったときに、下味をつけた鶏肉があったので一緒に焼いてみました。
主人も美味しいと食べてくれます♪
鶏もも肉とズッキーニのチーズ焼き
オリーブオイルで焼いて洋風に仕上げましたが、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをチーズ味で食べたいと思ったときに、下味をつけた鶏肉があったので一緒に焼いてみました。
主人も美味しいと食べてくれます♪
作り方
- 1
鶏もも肉を小さめの一口大に切り、ポリ袋に入れて☆の調味料をよく揉み込み、できれば1時間くらい味を染み込ませる。
- 2
ズッキーニを7～8mmくらいの半月切りにする。
- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、1を入れ、中火で焼く。
下半分の色が変わってきたら、ひっくり返して裏面も焼く。 - 4
フライパンに2を加え、ズッキーニに火が通るまで炒め、ピザ用チーズを入れる。
- 5
チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒をお好みでかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
鶏肉に早く下味をつけたいときは、鶏肉の表裏にフォークで穴を開けると良いです。
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