材料を準備します。
バター以外の材料はこんな感じ。

大きめの耐熱ボウルに冷凍ほうれん草とハッシュドポテトを入れて、レンジで2分。

温まった2の中にミックスチーズと卵を入れて、かき混ぜ、塩こしょうを少々。（写真ではS〜Mサイズの卵を使用）

小さめのフライパンを温めてバター5g（分量の半分）を溶かし、3を入れて蓋をします。
弱火でゆっくり3〜4分火にかけます。

フライパンに面した部分が焦げやすいので、一度軽くかき混ぜます。
そこからまた2〜3分弱火で火を通します。

↑の様子を見ながら、
ひとまわり大きなフライパンを温めてバター5g（分量の半分）を入れます。

フライパン小から、フライパン中へひっくり返して、中火で1〜2分焼きます。
焼き加減の目安はこんな感じです。

火が通れば出来上がり！

かき混ぜながら仕上げても良いです。フライパンひとつだと洗い物が少なく済みますね。

ケチャップでどうぞ。

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ベーコンを入れても美味い！
20220505冷凍庫にあったので入れてみました。1-2枚を小さめに切り手順③で入れます