簡単★ツナと大根おろしの梅しそ冷製パスタ
平成狸合戦ぽんぽ子 @cook_40346833
暑い夏にぴったりのさっぱり冷製パスタです。
カリカリ梅の食感がアクセントになり、ぺろっと食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
作るのが簡単なさっぱりしたパスタが食べたいな〜と思ったので思いつきで作ってみたら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてパスタを表記通りに茹でる
- 2
パスタを茹でている間に大根をすりおろして、大葉とカリカリ梅を荒みじん切りにする
- 3
パスタが茹で上がったら冷水でしめて、水気を切りボールにうつす
- 4
パスタにお好みのオイルをかけてよく混ぜ全体に行き渡らせる
(私はツナ缶のオイルをかけました) - 5
お皿にオイルをなじませたパスタ、大根おろし、ツナの順で盛り付け、最後にシソとカリカリ梅を散らす
- 6
最後にノンオイルの青じそドレッシングをかけたら完成！
- 7
カリカリ梅はコンビニなどの種ぬきのものを使うとラクです
-
コツ・ポイント
味付けはドレッシングのみなので、コツもいらず失敗することがありません！
カリカリ梅で食感も加わり夏にオススメです！
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