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チキンの和サラダ
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チキンの和サラダ

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材料

  • 鶏胸肉 1かたまり
  • 酒 大さじ1
  • 大葉 2〜3枚
  • えのき 1/2束
  • ポン酢 適量
  • 大根おろし お好み
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を蒸しまたはレンジで火を通す。(酒をふる)

  2. 2

    1の胸肉をほぐし、塩コショウで味付けする。大葉 千切り。

  3. 3

    えのきをさっと茹で、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボールに胸肉、榎木、大葉を混ぜる
    おろしポン酢で和える、

コツ・ポイント

えのきはさっと、ゆでる、
鶏肉はラップを巻いて茹で上げるとやわらかい

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2022/06/20 12:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大葉 えのき 大根おろし 酒 鶏胸肉

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