カラフル果物・野菜餅
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
大阪公立大学生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」オリジナルレシピカード展開プロジェクト考案レシピです
このレシピの生い立ち
大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科（葵作）大阪公立大学のホームページに詳しく掲載されています。https://www.omu.ac.jp/about/pr/omugoods/original_recipe/
カラフル果物・野菜餅
大阪公立大学生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」オリジナルレシピカード展開プロジェクト考案レシピです
このレシピの生い立ち
大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科（葵作）大阪公立大学のホームページに詳しく掲載されています。https://www.omu.ac.jp/about/pr/omugoods/original_recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅は薄くスライスし、オリーブ油を入れて熱したフライパンで弱火で炒める。
- 2
★をボウルに入れてよく混ぜ、１に半量を入れて弱火のまま、なじむまでよく混ぜる。
- 3
残りの半分を入れて、切り餅が完全に溶ければ火を止める。
- 4
●を食べやすい大きさに切る。
- 5
クッキングシートに餃子の皮を並べて３をぬり、４をトッピングしてオーブントースター（500W）で約10分加熱する。
- 6
様子を見ながら、軽く焦げ目がつくまで追加で数分加熱し、皿に盛り付ければ完成。
コツ・ポイント
暑い日が続くと、 食欲減退による栄養不足から夏バテになりがちです。お餅でエネルギー補給をしましょう。スタミナをつけるためにも、ぜひお試しください。餃子の皮を敷き、切り分けて食べやすくしているのもポイントです。
つくれぽ
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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