新生姜香る炊き込みご飯

Name: 新生姜香る炊き込みご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 新生姜（みじん切り） 大さじ4; 油揚げ 2枚; ◎醤油 大さじ1; ◎塩 小さじ1/2; ◎酒 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎かつおだしの素 小さじ1; 塩 （調整）; 青ネギ（あれば） 適量

ねこの手も借りたい @cook_40259129

新生姜の季節に食べたくなる♪
さわやかな生姜の香りと油揚げのコクで美味しい炊き込みご飯になります('ω')ノ
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けて来た新生姜ご飯のレシピです。

☆新生姜の香りが存分に味わえます(*^-^*)

新生姜香る炊き込みご飯

ねこの手も借りたい @cook_40259129

☆新生姜の香りが存分に味わえます(*^-^*)

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材料

2合分

米 2合
新生姜（みじん切り）大さじ4
油揚げ 2枚
◎醤油大さじ1
◎塩小さじ1/2
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1
◎かつおだしの素小さじ1
塩（調整）
青ネギ（あれば）適量

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作り方

1
新生姜は細かくみじん切り。油揚げは油抜きをして横半分に切って千切り（細切り）に。
2

米をといで、炊飯器に◎を入れて良く混ぜる。
水を2合の目盛まで水を入れて再度混ぜる。
3
油揚げを乗せたら普通モードで炊飯開始♪
4

炊けたら新生姜を加えて良く混ぜ、味が薄ければ塩で味を調える。
5

盛り付けて青ネギを乗せたらかんせ～い♪

コツ・ポイント

☆新生姜はできるだけ細かくみじん切りにして下さい♪
味のムラがなくなります(＾ω＾)

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つくれぽ

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ねこの手も借りたい @cook_40259129

2022/06/29 00:32に公開

お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…

このレシピのキーワード

ご飯新しょうが酒油揚げ青ネギ米

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