ルー不要！圧力鍋で簡単！ハヤシライス風
saｰmama☆ @cook_40258692
トマト消費レシピ✨
簡単にハヤシライス風の煮込みが作れます✨
このレシピの生い立ち
完熟したトマトを使った料理を作りたかったので✨
ルー不要！圧力鍋で簡単！ハヤシライス風
トマト消費レシピ✨
簡単にハヤシライス風の煮込みが作れます✨
このレシピの生い立ち
完熟したトマトを使った料理を作りたかったので✨
作り方
- 1
トマトのヘタをとり、十字架に切り込みをいれ、600wの電子レンジで
50秒加熱し、トマトの皮をむく -
- 2
皮をむいたトマト4個分を細かく刻む
-
- 3
玉ねぎ2個→薄切り
えのき1袋→半分にきる -
- 4
牛こま切れ400ｇに塩コショウ少々で下味をつけ、小麦粉大さじ3をまぶす
-
- 5
水→300ccと
ケチャップ大さじ4
とんかつソース大さじ4
砂糖小さじ2を混ぜ合わせる -
- 6
圧力鍋にバター30ｇとオリーブオイル大さじ１を熱し、牛肉を炒める
-
- 7
火を止め、玉ねぎ→えのき→トマト→調味料→水→コンソメキューブ2個の順に入れ、蓋をしめる
-
- 8
沸騰して蒸気がでるまで強火。
その後は、中火にして20分加圧。
火を止め、減圧する重りがさがったら、蓋をあける
-
- 9
とろみがでるまで煮詰め
塩で味を整えたら、完成✨ -
コツ・ポイント
トマトの電子レンジの加熱時間は、ご家庭の電子レンジで調整してください✨
また、お好みのきのこ類を使ってください☆
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