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ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め
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ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ズッキーニの甘みに魚肉ソーセージの旨みが混じり、バターと焦げた醤油の香りでお酒が止まりません。
このレシピの生い立ち
帰宅したら暑くて暑くて…手っ取り早くアテを作りたい。

ズッキーニの甘みに魚肉ソーセージの旨みが混じり、バターと焦げた醤油の香りでお酒が止まりません。
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ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め

まま蔵
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ズッキーニの甘みに魚肉ソーセージの旨みが混じり、バターと焦げた醤油の香りでお酒が止まりません。
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ズッキーニの甘みに魚肉ソーセージの旨みが混じり、バターと焦げた醤油の香りでお酒が止まりません。
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • バター 約10g
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは4〜6等分く、いのくし切りに、魚肉ソーセージは斜めにカットする。

    • ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    バターを熱したフライパンにズッキーニの皮の面を下にして、魚肉ソーセージと一緒に炒める。

    • ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    しばらく炒めたらズッキーニを倒して全体を炒め、醤油を垂らして全体に絡めば出来上がりです。

    • ズッキーニと魚ソーセージのバター醤油炒め作り方3写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/06/24 09:43に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 魚肉ソーセージ バター

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