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シンプル鶏肉のトマトスープ
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シンプル鶏肉のトマトスープ-レシピのメイン写真

シンプル鶏肉のトマトスープ

間宮大豆
間宮大豆 @cook_40339178

トマトスープ
このレシピの生い立ち
ヘルシーに簡単に美味しいトマトスープが食べたいと思って。

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間宮大豆
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材料

  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 少量
  • 鶏肉 150g
  • 塩 小さじ1/2
  • トマト缶 1缶
  • 塩麹 大さじ1
  • エリスリトール 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンニクを擦りおろす

  2. 2

    少量のオリーブオイルでニンニクを炒める

  3. 3

    香りがたったら鶏肉を炒める

  4. 4

    エリスリトールと塩を投入して鶏肉にからめながら炒める

  5. 5

    やや焦げ目がついたところでトマト缶を投入する

  6. 6

    コトコト煮込んで、塩麹で味を整えて完成

コツ・ポイント

シンプルな鶏肉のトマトスープが食べたくて

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間宮大豆
間宮大豆 @cook_40339178
2022/06/19 22:40に公開
医師。食べることがだいすき。健康オタク。自分で作るときはできるだけ調味料や砂糖、小麦粉、乳製品などを使わないように気をつけています。だから本気で美味しいものを作ろうと思ったら少し物足りないかもしれないけれど、でもおいしいな、くらいを目指してます。ダイエットや健康は継続していくことが大切だと思うのでおいしくヘルシーに生きることが辛くならないようにごはんを作ってます。でも外食するときは何も気にしない。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 トマト缶 こうじ にんにく

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