レンジも使って☆きんぴらごぼう☆
のんびりチキン @cook_40341683
ザザっと切ってレンチンして、炒めながら調味料を絡めました♪レンチンの間に別の事が出来るので、時短&節約になりますよ♪
このレシピの生い立ち
娘がきんぴら好き。でもママはささがきが大の苦手(；∀； )そんなとき、居酒屋さんの棒状に大根サラダを思い出し、ささがきのこだわりを捨てました。笑笑
レンジも使って☆きんぴらごぼう☆
ザザっと切ってレンチンして、炒めながら調味料を絡めました♪レンチンの間に別の事が出来るので、時短&節約になりますよ♪
このレシピの生い立ち
娘がきんぴら好き。でもママはささがきが大の苦手(；∀； )そんなとき、居酒屋さんの棒状に大根サラダを思い出し、ささがきのこだわりを捨てました。笑笑
作り方
- 1
ごぼうは良く洗い、お好みの太さになるように斜め切りし、その後、いくつか重ねて、棒状に切り耐熱容器に入れる。
- 2
にんじんも同じように、斜め切りし、お好みの太さになるように棒状に切り、1の耐熱容器に入れ、顆粒だしを入れてラップをする。
- 3
2を600w3分加熱して取り出し、容器を煽るか、箸で上下を返し、再び600wで2分加熱する。
- 4
フライパンにゴマ油を敷いて熱し、3と＊の調味料を入れて、中火～強火で水気がなくなるまで炒める。
- 5
お好みでゴマをふる☆
コツ・ポイント
ごぼうだけでもにんじんだけでもお好みで☆豚肉を一緒に炒めたら、より旨味が加わって美味しいですヽ(*´∀`)ﾉ
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その他のレシピ
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