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【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ
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【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ-レシピのメイン写真

【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ぷりぷり食感のえびに、濃厚なアボカドマヨソースが絡んだときめく美味しさ♡アクセントのナッツもたまりません!
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~今日の健康情報~
・パソコン・スマホなどをよく使う
・目薬を常備している
・目が乾燥しやすい..
⇒そんな時は‟えび”などの魚介類の出番です!
えび等に含まれるタウリンは肝機能強化や眼精疲労の緩和に力を発揮すると言われています

ぷりぷり食感のえびに、濃厚なアボカドマヨソースが絡んだときめく美味しさ♡アクセントのナッツもたまりません!
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⇒そんな時は‟えび”などの魚介類の出番です!
えび等に含まれるタウリンは肝機能強化や眼精疲労の緩和に力を発揮すると言われています

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【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ

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♡mimi @cook_40260055

ぷりぷり食感のえびに、濃厚なアボカドマヨソースが絡んだときめく美味しさ♡アクセントのナッツもたまりません!
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材料

4人分
  • えび(殻付き) 15尾(300g)
  • アボカド 1個
  • Aマヨネーズ 大匙6
  • Aコンデンスミルク 大匙1
  • Aレモン汁 大匙1
  • A塩・黒こしょう 少々
  • 小麦粉(薄力粉) 3/4カップ
  • 溶き卵 1個
  • ミックスナッツ(粗く刻む) 30g
  • オリーブオイル(サラダ油) 大匙5
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作り方

  1. 1

    ボールに【A】を混ぜ合わせ、1口大に切ったアボカドを入れてざっくり混ぜる

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    えび(殻付き)は殻をむいて背ワタを爪楊枝などで取り除く

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    えびに小麦粉をまぶして、溶き卵を絡める

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を熱して、3のえびを入れて、揚げ焼きする(中弱火で片面約2分ずつ)

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方4写真
  5. 5

    熱いうちにボールに入れてザックリ混ぜる

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方5写真
  6. 6

    器に盛って、食べる直前にミックスナッツ(粗く刻む)を散らす

    • 【ときめくレシピ】デリ風エビマヨ作り方6写真

コツ・ポイント

☆レモン汁をソースに入れておくと、アボカドが黒くなりません。切ったらすぐソースと混ぜてください♪

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/05/28 06:46に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ ナッツ アボカド 薄力粉 小麦粉 コンデンスミルク

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