簡単♪スパニッシュオムレツ（チーズ入り）
梅ミッキー @ume3
チーズ効果で、外カリッ＆中とろ～っ♪
初心者さん大歓迎！コンソメとチーズで味が決まる、簡単ごちそうレシピです♪
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのスパニッシュオムレツの覚書をレシピに残します。
簡単♪スパニッシュオムレツ（チーズ入り）
チーズ効果で、外カリッ＆中とろ～っ♪
初心者さん大歓迎！コンソメとチーズで味が決まる、簡単ごちそうレシピです♪
このレシピの生い立ち
チーズたっぷりのスパニッシュオムレツの覚書をレシピに残します。
作り方
- 1
じゃが芋は薄いいちょう切り、玉葱は粗いみじん切り、ウインナーは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱する。
玉葱に焼き目が付くまで炒める。 -
- 3
②にじゃが芋、ウインナーを入れて、火が通るまで炒める。
コンソメで調味する。 -
- 4
ボウルに卵を溶きほぐし、チーズをちぎり入れ、③を混ぜ合わせる。
※③は熱くても大丈夫です。 -
- 5
④をフライパンに流し入れ、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする。
-
- 6
片面が焼けたらひっくり返し、両面焼けたら完成。
-
- 7
【アレンジ】
チーズは好みのフレーバーを選ぶと簡単にアレンジを楽しめます♪
※レシピは一口サイズのチーズを４個使用 -
コツ・ポイント
・じゃが芋の薄切りは、水に浸さず使用して下さい。
・調理工程⑤は、フライパンに油分が残っていない場合、適量を追加して下さい。
・調理工程⑥は、大きいお皿で蓋をしてからひっくり返すと簡単です。
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