皮は取ります。今回使いません。
鶏胸肉を観音開きにする。さけないよう注意！

マヨネーズ大2/3~1と、ハーブソルトまたは塩コショウを内側に塗りこむ。
作る分だけ小皿に出しておくと便利！

ほうれん草や小松菜にチーズを乗せる。
巻き始め側に具を多めにすると巻きやすい。

ちょっとキツめに巻いて、巻き終りを上に被せるようにする。
アルミの中央に置いて、後から出て来る汁がこぼれないように包む。

写真はお皿に明けて、冷蔵庫に入れていた物です。
この通り、汁が思いのほか出るので、アルミの巻き方大切です(;ﾟдﾟ)