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簡単 スフレチーズケーキ
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簡単 スフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単 スフレチーズケーキ

お料理女子大生
お料理女子大生 @cook_40245029

超簡単!にふわふわのチーズケーキが出来ます!ぜひ作ってみてください( *ˊᵕˋ* )

このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなり家にあるもので作ってみたら美味しかったのでみんさんにたべて貰いたくて描きました!

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お料理女子大生
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材料

  • 卵 4個
  • クリームチーズ 200g
  • レモン汁 大さじ2
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 200cc
  • ホットケーキミックス 25g
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作り方

  1. 1

    卵を白身と黄身に分けて白身はメレンゲにします。角がたったら砂糖を20g加えさらに混ぜます。

  2. 2

    生クリームを泡立てます。

  3. 3

    ②にクリームチーズ、卵、砂糖30g、ホットケーキミックスを滑らかになるまで混ぜ、レモン汁を加えさらに混ぜます。

  4. 4

    ③にメレンゲ少しくわえ馴染ませてからメレンゲと③全てを混ぜます。ここでメレンゲを潰さないように注意してください。

  5. 5

    型に④を流し込み180度に余熱したオーブンで30分焼きます。

  6. 6

    粗熱をとってから型から取り出して切ります。

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お料理女子大生
お料理女子大生 @cook_40245029
2020/05/30 12:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スフレ 生クリーム クリームチーズ 卵 ホットケーキミックス

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