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ねぎたれがウマイ【油淋鶏】
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ねぎたれがウマイ【油淋鶏】-レシピのメイン写真

ねぎたれがウマイ【油淋鶏】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

そのままでも食べられる唐揚げにねぎたれを添えました。
このレシピの生い立ち
唐揚げの味変に。

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ねぎたれがウマイ【油淋鶏】

SO「K」
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 【下味】
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●酒 小さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 【たれ】
  • ▲白ねぎ(みじん切り) 1本
  • ▲醤油 大さじ4
  • ▲酢 大さじ2
  • ▲みりん 大さじ1
  • ▲ごま油 大さじ1
  • ▲砂糖 大さじ1〜
  • ▲おろし生姜 小さじ1
  • ▲おろしニンニク 小さじ1
  • ▲味の素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすいサイズに切り、●と片栗粉大さじ2をもみ込む

    • ねぎたれがウマイ【油淋鶏】作り方1写真
  2. 2

    常温に戻し、あらためて片栗粉をまぶす。

    • ねぎたれがウマイ【油淋鶏】作り方2写真
  3. 3

    160度程度の油で4分ほど揚げたら予熱で火を通す。

    • ねぎたれがウマイ【油淋鶏】作り方3写真
  4. 4

    180度に上げてカリッと2度揚げする。

  5. 5

    ▲を合わせてレンジ600w2分かける。

    • ねぎたれがウマイ【油淋鶏】作り方5写真
  6. 6

    唐揚げにたれをかけたら完成^ ^

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/06/30 22:25に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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