ズボラでもできる骨付き鶏肉のさっぱり煮
y3cooking @cook_40306310
調味料は同じくらいの対比で作ればいい感じになるはず、、、
このレシピの生い立ち
お母さんとおばあちゃんがよく作ってくれたやつを食べたくて電子レンジで再現してみた
ズボラでもできる骨付き鶏肉のさっぱり煮
調味料は同じくらいの対比で作ればいい感じになるはず、、、
このレシピの生い立ち
お母さんとおばあちゃんがよく作ってくれたやつを食べたくて電子レンジで再現してみた
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱皿を用意する
- 2
耐熱皿に調味料を入れる
- 3
(衛生面が気になる人は)
鶏肉を軽く水で洗う - 4
鶏肉を耐熱皿に入れる
※1つ目の肉をいれる時に
肉で調味料を混ぜると効率的 - 5
生肉触ったから、手を洗う
- 6
野菜を洗う
- 7
肉のサイズに合わせて野菜を切る
※サイズを小さくすると
熱通りが早くて時短になる - 8
いい感じに並べたら
ふんわりラップをする - 9
電子レンジで加熱する
加熱にやりすぎとかない
多めに加熱する - 10
具が小さければ5分-8分(？)
大きめなら8-12分(？) - 11
電子レンジから出して
肉に熱が通っているか確認通ってなければ2-3分くらい再度加熱
- 12
完成
- 13
余った調味料の液で
ゆで卵漬けたら美味しいかも - 14
ほくほく食べたら合いそうな野菜
なんでも多分合う
コツ・ポイント
手羽元じゃなくても鶏もも肉とか
ササミでも代用可能
具材に合わせて加熱時間は変える
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20824810
