息子弁当✨ビビンバ
夕飯のあまりで作るから、ごはんに具をのせるだけの簡単ビビンバ弁当✨
このレシピの生い立ち
夕飯のあまりを使った、日々の高校生弁当の１つ。
アプリでひらく作り方
- 1
■焼き肉ソテー…下茹でした牛肉の水気をよくきる。フライパンに焼き肉のたれをいれあたため、牛肉をいれ炒めからめる。
- 2
■大根ナムル…ボウルに調味酢とゴマ油と胡椒をいれ、混ぜる。千切り大根をいれてひとまぜして、白ごまも加えて合わせ混ぜる。
- 3
■小松菜ごま和え…小松菜をゆでて、水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。○印をすべての合わせ、小松菜を加えてよく和える。
コツ・ポイント
●牛肉の下茹で→『息子弁当✨アク取りいらずの牛丼』ID20850507の①～③を参考に。●大根ナムルはもやしでもOK。
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