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横手焼きそば風
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横手焼きそば風-レシピのメイン写真

横手焼きそば風

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

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材料

2人分
  • なす 1本
  • ピーマン 3個
  • 白菜 お好み
  • 卵 2個
  • ウインナーソーセージ 3本
  • 塩、コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ2
  • ウスターソース 適量
  • めん お好み
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作り方

  1. 1

    先に目玉焼きをつくり置きする

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに
    白菜,ピーマンは2~3cmに
    きる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて1を加えて塩・コショウをふり、炒める

  4. 4

    めんを入れて大さじ1の水でほぐし、ソース、ウインナーソーセージを加えてさらに炒める

  5. 5

    焼きそばを器に盛り、目玉焼きを上に乗せる

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている野菜を活用

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こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904
2022/06/26 00:46に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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このレシピのキーワード

焼きそば なす 白菜 ピーマン ソーセージ めん 卵

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