作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにします
あまり細かくし過ぎない - 2
塩揉みして水分を抜きます
- 3
しっかりと水分を絞ります
ぎゅうぎゅう - 4
キャベツ、コーン、マヨネーズ、砂糖、お酢を混ぜ合わせます
- 5
このままでも大丈夫ですが味を馴染ませます
- 6
完成
コツ・ポイント
・塩揉みしてしっかりと水分を絞る
・砂糖は気持ち多いなくらいでOK
・混ぜた直後より冷蔵庫で味を馴染ませた方がgood
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