キャベツ消費〜コールスローサラダ〜

藤井21
藤井21 @cook_40094961

キャベツ消費に簡単コールスローサラダ
砂糖プラスで甘味があって食べやすい

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キャベツ消費レシピ

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キャベツ消費に簡単コールスローサラダ
砂糖プラスで甘味があって食べやすい

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. マヨネーズ 大さじ2杯半
  3. 砂糖 小さじ2杯
  4. 大さじ1杯
  5. コーン(レトルト) 30〜50g

作り方

  1. 1

    キャベツを粗みじん切りにします
    あまり細かくし過ぎない

  2. 2

    塩揉みして水分を抜きます

  3. 3

    しっかりと水分を絞ります
    ぎゅうぎゅう

  4. 4

    キャベツ、コーン、マヨネーズ、砂糖、お酢を混ぜ合わせます

  5. 5

    このままでも大丈夫ですが味を馴染ませます

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

・塩揉みしてしっかりと水分を絞る
・砂糖は気持ち多いなくらいでOK
・混ぜた直後より冷蔵庫で味を馴染ませた方がgood

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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