肉無豆腐簡単シーフード梅パスタ味野菜炒め
お弁当用のオムライスを作る時にわんこmamaさんの梅パスタの味が気になり塩昆布と少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に少し洋風に作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単梅パスタ味オムライス弁当の味とマイレシピお一人様簡単洋風梅パスタ味豆腐野菜炒めの味を合わせてほんのりシーフード風味に少し中華風にマイレシピ肉無豆腐野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
肉無豆腐簡単シーフード梅パスタ味野菜炒め
お弁当用のオムライスを作る時にわんこmamaさんの梅パスタの味が気になり塩昆布と少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料できな粉レモン風味に少し洋風に作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単梅パスタ味オムライス弁当の味とマイレシピお一人様簡単洋風梅パスタ味豆腐野菜炒めの味を合わせてほんのりシーフード風味に少し中華風にマイレシピ肉無豆腐野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は耐熱皿のせてレンジ800wで2分加熱します
-
- 2
1は耐熱皿3つに3等分に食べやすく切って乗せ追加でレンジ800wで１分加熱します
-
- 3
耐熱皿3つにみじん切玉ねぎか大根を3等分に置きます
-
- 4
3に片栗粉小さじくらいを適当に菜箸で絡めておきます
-
- 5
4に◎と◯と⚫️を3等分に加えてよくまぜます（梅干しは種を取り叩いて、◯はあればレモン汁、⚫️は塩昆布でも大丈夫です、
-
- 6
ピーマンは乱切りにしておきます（今回9かけずつくらいです）
-
- 7
椎茸は食べやすく切りしめじは房を取ってばらしておきます
-
- 8
茄子は乱切りにし人参は小さめの乱切りか短冊切りにし少し水に浸します（今回人参5かけ茄子7かけで1人分かは人参無しです）
-
- 9
玉ねぎは乱切りにしばらしズッキーニは小さ、めの乱切りにします(今回玉ねぎ15切ずつで、2皿は4切大根にし2かけずつです)
-
- 10
切った野菜を3等分に分けて置きます（しめじは大きい物は半分くらいに切ります
-
- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきますら
-
- 12
5に11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで3分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
-
- 14
13に豆腐とすりごまを3等分に加えてよくまぜます
-
- 15
か14をラップ無しでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 16
軽く混ぜます
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
- 18
一人前の洋風バージョンにする場合はレシピIＤ24943698をご覧に下さい
- 19
お弁当や1人ランチ等でレンジでオムライスにする場合はレシピIＤ24928797をご覧下さい
- 20
和えるだけの梅パスタにする場合はレシピIＤ17975037をご覧下さい
- 21
オイスターソースにポン酢とチューブにんにくで塩昆布感を出しています。想像の範囲なので、あれば塩昆布2つまみょやくらいでも
- 22
チューブ生姜と酢と蜂蜜でレモン感が出ます。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合生姜は加えても。刻み大葉でも
- 23
鶏ガラに味噌マヨネーズと鰹節でほんのりシーフード風味になります
- 24
今回肉と卵の代わりにシーフードレモン風味で少し中華風に仕上げましたが、洋風にする場合次へ
- 25
洋風の場合鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、味噌を中濃ソースにしてみて下さい
- 26
今回肉と卵の代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。
- 27
豚こまやひき肉で作る場合はみじん切り玉ねぎに肉に酒と片栗粉を大さじ1を絡めた物を加え加熱時間を4ささ分にして下さい。
- 28
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 29
しっかりクリーミーにする場合パルメザンチーズやヨーグルトを加えるのもお勧めです
- 30
梅干しや野菜の種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
野菜に下味をつけて最後ラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。豆腐を二重に水切りする事で崩れにくくなります。作りかた18〜31もご覧下さい
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- えのきたけと鶏ひき肉のつくね
- 簡単今日の夕飯豚バラ肉の肉じゃが和食主菜
- エリンギとささみのマヨ醤油炒め
- 白菜とシーフードミックスの八宝菜
- ふんわり台湾カステラ(オーブンレンジ)
- Sheet Pan Pierogis with Italian Sausage
- French Ratatouille Recipe ｜ Traditional Home Cooking from Pixar’s Ratatouille 🍆🍅
- Stove top apple crisp 🍎
- Apple Ginger Cake (GF, DF)
- Homemade Brunch Recipe | Shrimp & Tomato Olive Oil Pasta 🫒🍽️
