□ジャガイモ、人参、ブロッコリー、きのこを一口大に切る。
□大根の皮をのぞき、半月切りにする。
□鍋に水を入れ、沸かす。

●フタをして、10分ほど煮る。
●ブロッコリーを加える。
●フタをして、７分ほど煮る。

●茹であがった具を、カレールーに加える。
●数分混ぜながら加熱し、温める。

●器にごはんを盛る。
●カレールーをかけて、できあがり。