今回は残ったそうめんを使います。

人参、ピーマンは細切りに切る。
ピーマンは、軽くレンチンしておく。

キャベツは、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに切る。

フライパンを熱し、ごま油をしく。
人参、玉ねぎを炒める。

しんなりしたら、キャベツとピーマンを炒める。塩胡椒する。

そうめんを食べやすい長さにハサミで切りながら、フライパン入れる。

炒めて、中華あじを入れる。

お皿に盛り付けて完成です。

2022.8.7
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