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納豆・Wめかぶ・明太のカフェ丼
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納豆・Wめかぶ・明太のカフェ丼-レシピのメイン写真

納豆・Wめかぶ・明太のカフェ丼

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

納豆をメインに、味付けめかぶ・刻みめかぶと辛子明太子を合わせた、お手軽カフェ丼。
このレシピの生い立ち
チャチャッと作れる、お手軽カフェ丼。納豆をメインに、味付けめかぶと刻みめかぶ、そして辛子明太子をトッピングにしたもの。

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納豆・Wめかぶ・明太のカフェ丼

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

納豆をメインに、味付けめかぶ・刻みめかぶと辛子明太子を合わせた、お手軽カフェ丼。
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材料

1人分
  • ぬくご飯 約1合
  • 納豆 1トレー
  • 付属のカラシとタレ 1セット
  • 味付けめかぶ 1カップ(50g)
  • 刻みめかぶ 2つかみ程度
  • 辛子明太子(切れ子) 中・1腹程度
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作り方

  1. 1

    ぬくご飯を洋皿に載せる。

  2. 2

    納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  3. 3

    ぬくご飯の上に納豆を載せる。

  4. 4

    さらに味付けめかぶを加え、そこに刻みめかぶを足して、軽く混ぜておく。

  5. 5

    最後に辛子明太子を加えて、完成。

コツ・ポイント

味付けめかぶだけではちょっと頼りないので、刻みめかぶも加えた。辛子明太子は色彩的にもお味的にも、良いアクセントになるね。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2022/06/19 04:01に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

丼 納豆 ご飯 明太子 めかぶ

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