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ささみとチーズのキャベツ包みトマト煮
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ささみとチーズのキャベツ包みトマト煮-レシピのメイン写真

ささみとチーズのキャベツ包みトマト煮

クレシン
クレシン @cook_40344945

いつものロールキャベツとちょっと違った感じにしたくて。
このレシピの生い立ち
野菜を煮込んで食べる事が好きだから。

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ささみとチーズのキャベツ包みトマト煮

クレシン
クレシン @cook_40344945

いつものロールキャベツとちょっと違った感じにしたくて。
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材料

  • キャベツ 8枚
  • ササミ 3本
  • トロけるチーズ 3枚
  • お酒 小さじ1
  • 塩、胡椒 適宜
  • ☆水 300ml
  • ☆ケチャップ 大2.5
  • ☆白ワイン 大1
  • ☆ソース 大1/2
  • ブイヨン 1個
  • ローリエ 1枚
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめの葉を8枚位見繕ってラップに包んでレンジ600wで3〜4分加熱します。

  2. 2

    加熱したキャベツは芯を切り取ります。

  3. 3

    トロけるチーズは4等分に切っておく。

  4. 4

    ササミはお酒、塩、胡椒で下味を付けておく。

  5. 5

    4をレンジでササミに火が完全に入るまで加熱します。

  6. 6

    4を一口大に切って2で包んでチーズを入れてロール状にして、爪楊枝で止めます。

  7. 7

    鍋に☆、ローリエ、ブイヨンを入れて13分位煮込みます。

  8. 8

    塩、胡椒、を入れて更に3分煮込んで最後に粉チーズを振って完成♪

コツ・ポイント

キャベツは大きめの葉を使って包むと中身がはみ出る心配はなくなります。

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クレシン
クレシン @cook_40344945
2022/06/24 08:06に公開
料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

トマト煮 キャベツ ささみ 酒 ケチャップ スライスチーズ

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