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しいたけの軸 を使った含め煮
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しいたけの軸 を使った含め煮-レシピのメイン写真

しいたけの軸 を使った含め煮

えあぷーな
えあぷーな @cook_40296628

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材料

  • しいたけの軸 適量
  • たまねぎ 適量
  • 切り干し大根 適量
  • しょうゆ 適量
  • みりん 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    捨てがちな「しいたけの軸」
    たまねぎ食べやすい大きさに切る。
    切り干し大根は水に戻しておく。

  2. 2

    あとは炒め煮る。

    栄養あるので、切り干し大根の戻し汁も一緒に使っちゃう!

  3. 3

    ↑味付けはお好みで!
    これは、しょうゆとみりんで甘辛くしました。
    仕上げに白ゴマ。

コツ・ポイント

しいたけの軸を捨てないで活用 油揚げもあれば入れたら美味しいよ。

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えあぷーな
えあぷーな @cook_40296628
2022/06/23 21:05に公開
食べるの大好き(^o^)/基本的に面倒くさがり屋計量とかめんどくさい…テキトーにやっちゃうから失敗も多いけど…料理はだいたい茶色が多い(笑)写真センスはゼロ(^_^;)
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このレシピのキーワード

しいたけ 玉ねぎ 切り干し大根

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