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明太クリームのシーフードアスパラパスタ
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明太クリームのシーフードアスパラパスタ-レシピのメイン写真

明太クリームのシーフードアスパラパスタ

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

アスパラの食感が明太子クリームのソースとベストマッチ(≧∇≦)b
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好きなものを組み合わせてみたら絶品だったよ♪

アスパラの食感が明太子クリームのソースとベストマッチ(≧∇≦)b
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明太クリームのシーフードアスパラパスタ

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

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材料

1人分
  • パスタ麺 200g
  • 玉ねぎ 小1個
  • アスパラ 4~5本
  • 生クリーム 200g
  • 明太子 小2腹
  • シーフードミックス p150gくらい
  • バジル(パセリ、青のり) お好み量
  • 塩(茹でる時用) 3振り
  • コンソメ 小さじ1~2
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 適量
  • 明太子
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、アスパラの茎の部分(1センチくらい)を切り下半分をピーラーで剥く。明太子をほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ加熱し、スライスした玉ねぎを炒める

  3. 3

    2にシーフードミックス、アスパラを入れ炒める

  4. 4

    火が通ったら生クリーム、コンソメ、ほぐした明太子、おろしニンニクを入れ1分程度炒めたら火を消す(これでソース出来上がり)

  5. 5

    鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらパスタの麺を記載通り茹でる(塩を入れる)

  6. 6

    5が茹であがったらザルに取り水気を切る

  7. 7

    4を再び加熱し、水気を切ったパスタ麺を入れて30秒ほど絡め合わせたら火を消し器に盛る

  8. 8

    お好みで、バジル、パセリ、青のり等を振りかけたら出来上がり(≧∇≦)b

コツ・ポイント

しっかりソースと麺を絡め合わせる事(ゝω・)

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りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477
2022/06/25 03:18に公開
長男→小6、次男→小5、三男→小2の子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀`)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ シーフード 生クリーム 玉ねぎ 明太子

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