お肉もお野菜もたくさん食べられます。このレシピの生い立ち冷蔵庫にあった野菜で作りました。豚肉もロースでも、バラ肉でも美味しいです。
豚肉は茹でて、冷まします。●お水や氷ではしめません
キャベツはざく切りにてレンジで５分から8分。人参も千切りにして、レンジで２分。
オニオンはお水にさらして苦味を取ります。他の野菜きゅうり、トマトも食べやすくカット。
キャベツと人参、豚肉が冷めたら盛り付けて冷蔵庫で冷やします。お好のみのタレでどうぞ！ポン酢もさっぱりでおすすめ、
お好みで茹で卵をそえて！
お肉はお水や氷につけるとパサパサになるので、自然にさましたほうがしっとりと美味しいです。
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