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家飲みにも☆ネギと豚バラのカツ!
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家飲みにも☆ネギと豚バラのカツ!-レシピのメイン写真

家飲みにも☆ネギと豚バラのカツ!

ててーる
ててーる @cook_40272132

豚バラの旨味とネギの甘味がマッチします!
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材料

2人分
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 200gくらい
  • ネギ 1本
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギは白い部分を使います。
    3~4㎝幅くらいに切って豚バラを巻いて、塩コショウをふります。

  2. 2

    1の豚バラ巻きに小麦粉、卵、パン粉の順にまんべんなくつけたら160℃くらいの油でじっくり揚げたら完成です。

コツ・ポイント

低温でじっくりと揚げるのがポイントです。

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ててーる
ててーる @cook_40272132
2020/06/03 15:24に公開
元々料理を作るのは好きなので日々やっておりましたが自分の備忘録的な意味も込めてレシピ掲載を始めました。少しでも人に喜んでもらえるようなレシピを掲載できるよう頑張ります!
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このレシピのキーワード

カツ ねぎ 豚肉 卵 小麦粉

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