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ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か
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ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か-レシピのメイン写真

ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーと椎茸をじっくり炒めて香りをより出しました！ごま油との香りもいいナムルです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも椎茸もじっくり焼くと、香りや風味がよりでてとても美味しくなります！レンチンより少し手間ですが、余裕のある時にぜひ炒めナムルにしてみて下さい♪

ブロッコリーと椎茸をじっくり炒めて香りをより出しました！ごま油との香りもいいナムルです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも椎茸もじっくり焼くと、香りや風味がよりでてとても美味しくなります！レンチンより少し手間ですが、余裕のある時にぜひ炒めナムルにしてみて下さい♪

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ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーと椎茸をじっくり炒めて香りをより出しました！ごま油との香りもいいナムルです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも椎茸もじっくり焼くと、香りや風味がよりでてとても美味しくなります！レンチンより少し手間ですが、余裕のある時にぜひ炒めナムルにしてみて下さい♪

ブロッコリーと椎茸をじっくり炒めて香りをより出しました！ごま油との香りもいいナムルです♪
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ブロッコリーも椎茸もじっくり焼くと、香りや風味がよりでてとても美味しくなります！レンチンより少し手間ですが、余裕のある時にぜひ炒めナムルにしてみて下さい♪

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 椎茸 4～5個
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/6
  • ●醤油 小さじ1/6
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切ります。椎茸はスライスします。ニンニクもスライスします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、ブロッコリーをじっくり焼いていきます。

    • ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーにほぼ火がとおったら、椎茸・ニンニクを加えて炒めます。

    • ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か作り方3写真
  4. 4

    食材に火がとおったら、取り出して●印を加えて混ぜます。

    • ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か作り方4写真
  5. 5

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • ブロッコリー椎茸のナムル♪炒めて香り豊か作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、ブロッコリーがほぼ火がとおってきてから椎茸と一緒に加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/05 01:35に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 炒めもの しいたけ ブロッコリー にんにく

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