韓国の合わせ調味料、サムジャン

pyonsala
pyonsala @cook_40153458

ピビン麺やスンドゥブに使えるサムジャンです！
自家製味噌でつくるからおいしい！
このレシピの生い立ち
コチュジャンやヤンニョンジャンや、、、なにがちがうの？ってところからサムジャンにたどりつきました笑

韓国の合わせ調味料、サムジャン

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ピビン麺やスンドゥブに使えるサムジャンです！
自家製味噌でつくるからおいしい！
このレシピの生い立ち
コチュジャンやヤンニョンジャンや、、、なにがちがうの？ってところからサムジャンにたどりつきました笑
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材料

  1. お味噌 大さじ2
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. すりごま 大さじ1/2
  5. にんにく 2片
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. 酒 大さじ1/2
  8. ネギみじんぎり 大さじ3
  9. 赤唐辛子細いの お好みで

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて混ぜ合わせるだけ☆

コツ・ポイント

いい素材でつくること笑
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pyonsala
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がっつりヘルシーに。笑食べたいけど、痩せたい！そして健康なお料理にチャレンジしたいです！！！お野菜、お魚、お肉が大好きです☆お昼はお弁当派です！曲げわっぱを愛用しています！よろしくお願いします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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