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簡単だけど本格的な麻婆豆腐！
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簡単だけど本格的な麻婆豆腐！-レシピのメイン写真

簡単だけど本格的な麻婆豆腐！

ﾄﾑﾄ
ﾄﾑﾄ @cook_40302893

簡単に出来るのに本格的な味になるよー
このレシピの生い立ち
台湾で買った変な調味料を使いきりたかったので

簡単に出来るのに本格的な味になるよー
このレシピの生い立ち
台湾で買った変な調味料を使いきりたかったので

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簡単だけど本格的な麻婆豆腐！

ﾄﾑﾄ
ﾄﾑﾄ @cook_40302893

簡単に出来るのに本格的な味になるよー
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台湾で買った変な調味料を使いきりたかったので

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材料

  1. ひき肉 400gくらい
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 豆腐 1丁
  4. 醤油 ひとまわし
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. 甜麺醤(無かったら味噌と砂糖 大さじ2
  7. 台湾で買った食べるラー油的なの 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める！（完全に火が通らなくても大丈夫）強火

  2. 2

    調味料を全て入れてひき肉としっかり混ぜる！　強火

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れ、　中火
    グツグツしたら豆腐を入れて2分くらい煮る　強めの弱火

コツ・ポイント

迷わず調味料をいれよ

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ﾄﾑﾄ
ﾄﾑﾄ @cook_40302893
2020/07/20 14:39に公開
札幌の女子高生です〠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　極度のめんどくさがり屋です。。　　　　　　　　　　　　　　　 つくれぽ書いてもらったとき、月がわれるくらい喜びました。今後ともよろしくおねがいします(o^^o)
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