簡単!混ぜるだけ そら豆とトマトのパスタ
なっちぇと☆ @cook_40341620
パスタを茹でて、材料をボールで混ぜるだけ!
簡単だけどとってもおいしい、暑い季節にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
実家からそら豆が大量に送られて来たので、塩茹で以外にも簡単においしく消費したくて。
簡単!混ぜるだけ そら豆とトマトのパスタ
パスタを茹でて、材料をボールで混ぜるだけ!
簡単だけどとってもおいしい、暑い季節にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
実家からそら豆が大量に送られて来たので、塩茹で以外にも簡単においしく消費したくて。
作り方
- 1
そら豆はさやから出して塩(分量外)を入れた鍋で、2分茹で、ザルにあげる。
お湯は捨てないでパスタに再利用すると時短に! - 2
ミニトマトは4つに、モッツァレラチーズはお好みの大きさに切る。
- 3
そら豆を茹でたお湯に塩(分量外)を少し足して、パスタを表示時間通り茹でる。
- 4
茹で上がったそら豆の皮をむいておく。
- 5
ボールに●の材料と、ミニトマト、モッツァレラチーズ、そら豆を入れて混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタを⑤のボールに入れて混ぜれば出来上がり!
コツ・ポイント
ボールに材料を全部入れて混ぜるだけ!
簡単で美味しいのでランチにぴったり。
そら豆の皮は茹でる前に切り込みを入れておくと剥きやすいです☆
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