簡単 クッキー♡サクサクの秘密♡

洗い物は包丁だけ!!絶対美味しい♡サクサクで手が止まらなくなる、秘密にしたいクッキーです♡中毒性あり(笑)
このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きで、いろいろ試行錯誤してたどり着いたレシピです♡友達には売れる!と言われたクッキーです(笑)
簡単 クッキー♡サクサクの秘密♡
洗い物は包丁だけ!!絶対美味しい♡サクサクで手が止まらなくなる、秘密にしたいクッキーです♡中毒性あり(笑)
このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きで、いろいろ試行錯誤してたどり着いたレシピです♡友達には売れる!と言われたクッキーです(笑)
作り方
- 1
計りにボウルを乗せ、袋を二重にし用意します
小麦粉、粉砂糖を入れて、袋のままシャカシャカふります。(アーモンドプードル) - 2
マーガリンを入れて袋の口を持ったままモミモミします。(洗い物を減らしたい人は袋のままで)
しばらくするとまとまります。 - 3
アーモンドダイスを入れモミモミします。
その後にあればバニラエッセンスを数滴いれます。 - 4
袋のまま、棒状にします。
型抜きする人は袋の端を切って、袋の上から綿棒で伸ばすと、洗い物が増えませんよ♡ - 5
棒状にしたら、袋の両端狭い方を切って袋を開きます。
グラニュー糖を袋の上に出して、棒状にした生地をコロコロさせます。 - 6
型抜きする人は4の時にオーブンを170度余熱してください。12〜15分焼きます。
棒状にした人は、ラップで包み冷凍庫へ - 7
冷凍庫で、30分〜1時間ほど、寝かせたら、包丁で、お好みの厚さにカットします。余熱170度で、12〜15分で焼きます。
- 8
オーブンによって、焼き具合いが変わりますので、見ながら数分事に時間を伸ばして焼いて見てください。
- 9
型抜きの人も生地が柔らかく型抜きしにくい場合いは、少し、冷蔵庫で、寝かせるといいです
- 10
まとまりにくい時はマーガリンを少し足してください
コツ・ポイント
焼きたてもサクサク〜で うまうまなクッキーです♡
翌日は更に美味しいです!粉砂糖を使うと、アーモンドプードルなしでも、めちゃくちゃサクサクに出来ます♡お試しあれ♡お友達や家族に大人気のクッキーです♡
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