トウモロコシを縦にし、包丁で削ぐように切る
芯は捨てないでー

米をとぎ、水を入れておく。

酒、みりん、塩を入れる。
上からトウモロコシの芯、トウモロコシを入れて炊飯器の普通のコースで炊く。

バターと醤油をかけて混ぜる。