作り方
- 1
材料を全て袋に入れる。水は多めでやるとスープが多く取れる。
- 2
熱湯をいれた炊飯器に入れ1時間。肉が浮くようなら皿をかぶせて沈ませる。
- 3
袋のまま冷ますとしっとりする
- 4
きゅうりとラー油と和えると美味しい
コツ・ポイント
覚え書き
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★作り置き★レンジで蒸し鶏 ★作り置き★レンジで蒸し鶏
レンジで簡単蒸し鶏です。鶏肉は斜めそぎ切りに切ると、柔らかく仕上がります。塩麹で薄味にしているので、サラダ、パスタ、野菜炒めに入れたり色々使えます。
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