ニンニクは潰し荒みじん切り。玉ねぎ、ベーコンは5mm幅に切る。じゃがいもは火が通りやすくするために細切りがオススメです。

ニンニクを香りが立つまでオリーブオイルで熱し(弱火)、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。(中火)

食材に油が回りじゃがいもに透明感が出てきたら弱火にし、バターを入れ絡ませ、牛乳、めんつゆを入れふつふつさせます。

火を止めたらこを入れ軽く和えたら、塩コショウ、パセリをお好みで入れて完成です。