たけのこの甘辛青のり*水煮使用で簡単

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Katie*Cafe @cook_40299419

簡単なのに本当に美味しい私の定番料理。
メインにも副菜にもおつまみにも使える簡単レシピです´`*
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある筍が大好きだったので´`*

たけのこの甘辛青のり*水煮使用で簡単

簡単なのに本当に美味しい私の定番料理。
メインにも副菜にもおつまみにも使える簡単レシピです´`*
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある筍が大好きだったので´`*

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材料

2人分
  1. タケノコの水煮 1袋
  2. 薄力粉 適量
  3. 適量
  4. ☆ 醤油・みりん・砂糖・青のり 各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    タケノコをクシ切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯でタケノコを5分ほど茹でて取り出し、水気を切っておく。(水煮独特の酸味を取るためですが、カットでもOK!)

  3. 3

    両面に薄力粉をまぶし、油でカリッとするまで焼く。(中火で両面約4分ずつ)

  4. 4

    ☆を投入し、中火で火を通しながら全体に絡めたら完成!

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