ビビンバ
①豚肉は千切りにし、酒を振りかけておく。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

②切干大根は洗って水で戻し、水気を切っておく。

③フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ってきたら豚肉を加える。

④豚肉に火が通ったら、切干大根を加え、蓋をして５分程度蒸す。

⑤★を加え、よく炒める。

ナムル
⑥小松菜は2ｃｍの長さに切る。にんじんは千切りにし、しめじは細かくほぐす。

⑦⑥ともやしをそれぞれ茹でる。

⑧●の調味料を混ぜ合わせ⑦を和える。

⑧ご飯の上にビビンバとナムルを盛り付け完成♪