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ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ
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ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ-レシピのメイン写真

ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ

おいも3
おいも3 @cook_40304074

子供の分は肉を多めにしたり調節できるので親子でお互いに満足できるメニューです♫
このレシピの生い立ち
ハンバーグは重たくて…という気分の時によく作ります♪

子供の分は肉を多めにしたり調節できるので親子でお互いに満足できるメニューです♫
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ハンバーグは重たくて…という気分の時によく作ります♪

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ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ

おいも3
おいも3 @cook_40304074

子供の分は肉を多めにしたり調節できるので親子でお互いに満足できるメニューです♫
このレシピの生い立ち
ハンバーグは重たくて…という気分の時によく作ります♪

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ハンバーグは重たくて…という気分の時によく作ります♪

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材料

2人分(食べ盛り）
  1. 合い挽き肉（豚でも鳥でもOK） 200gくらい
  2. 大葉 5枚
  3. はんぺん 大きめ1枚
  4. 冷凍むきエビ（大） 10尾くらい
  5. ネギ 10cm
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 塩こうじ（あれば） ティースプーン1杯
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作り方

  1. 1

    ネギ、大葉、エビを細かく刻みます

    エビのプリプリ感が欲しければエビは大きめにカット

  2. 2

    はんぺんは袋の中で潰します

    • ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    具材を全てボールにいれよくこねます

    • ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    あとは形を整えて焼くだけ
    表と裏に焼き色がついたら10分程度蓋をして蒸し焼きにします。

    • ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら完成です♬

    • ふんわり♡エビはんぺんハンバーグ作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

とにかく全部刻んで混ぜて焼くだけ簡単です♫
肉とはんぺんの量を調節すればお好みの食感になります♡
れんこんを入れたり、生姜やニンニクを入れたりしてアレンジしてます！

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おいも3
おいも3 @cook_40304074
2022/07/04 10:25に公開

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