胃が疲れているときにおすすめです。前は麹入りの味噌でしたが、違う味噌で作ったので塩麹を足してみました。
このレシピの生い立ち
今は亡き祖母が小さい頃1度美味しいと言った私のために行く度に作ってくれてて、その味を思い出しながら近い味を作りたくて作ってみました。