カルピス原液と牛乳をボウルに入れそっと混ぜておく。

小鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したら火を止めゼラチンを加えよく混ぜる。

ゼラチンが溶けたら１のボウルに入れ混ぜる。

レモン汁を入れて混ぜ、カップに移したら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。