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麺つゆにもなる簡単ドレッシング（油なし）
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麺つゆにもなる簡単ドレッシング（油なし）-レシピのメイン写真

麺つゆにもなる簡単ドレッシング（油なし）

楢ユキ（ならゆき）
楢ユキ（ならゆき） @cook_40348843

油を使わないヘルシードレッシング！
どんな麺類にも合うさっぱりとした麺つゆにもなる万能のタレです！

このレシピの生い立ち
自家製大豆ペーストを使ってみたくて作りました。ID：20842389

油を使わないヘルシードレッシング！
どんな麺類にも合うさっぱりとした麺つゆにもなる万能のタレです！

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自家製大豆ペーストを使ってみたくて作りました。ID：20842389

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麺つゆにもなる簡単ドレッシング（油なし）

楢ユキ（ならゆき）
楢ユキ（ならゆき） @cook_40348843

油を使わないヘルシードレッシング！
どんな麺類にも合うさっぱりとした麺つゆにもなる万能のタレです！

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自家製大豆ペーストを使ってみたくて作りました。ID：20842389

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材料

  • 水煮大豆 100g
  • 水 50ml
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 麺つゆ（味の調整にお好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    水煮大豆を粗くすり潰す

    • 麺つゆにもなる簡単ドレッシング（油なし）作り方1写真
  2. 2

    調味料と水を加えて混ぜる

コツ・ポイント

水煮大豆はペースト状にするよりも少し粒感が残っていた方が美味しい気がします。
ドロッとしたドレッシングになります。

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楢ユキ（ならゆき）
楢ユキ（ならゆき） @cook_40348843
2022/06/28 07:48に公開
食品関係の資格勉強中。健康的なものや安い食材を使ったお手軽レシピを作れるように模索中です。オリジナル料理はグルテンフリーで、ダイエット向きのレシピもよく書きます。食品メーカーへの就職目指しています。　2022年6月27日開始 薬膳コーディネーター、発酵食品ソムリエ、離乳食・幼児食コーディネーター、介護食コーディネーター
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水煮大豆

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