トマトミルク

みやむぅ @cook_40349122
ミルクとトマトの風味がマッチした飲み物。
トマトなのに甘く優しい味。
このレシピの生い立ち
苺ミルクがあるんだもの、トマトとミルク足したっていいじゃない、と思いついた一品。
柔らかくなってしまったトマト、料理に使うのが面倒で潰して飲もうと思ったのがきっかけ。トマトジュースではなく、甘いのもが飲みたかった。
トマトミルク
ミルクとトマトの風味がマッチした飲み物。
トマトなのに甘く優しい味。
このレシピの生い立ち
苺ミルクがあるんだもの、トマトとミルク足したっていいじゃない、と思いついた一品。
柔らかくなってしまったトマト、料理に使うのが面倒で潰して飲もうと思ったのがきっかけ。トマトジュースではなく、甘いのもが飲みたかった。
作り方
- 1
トマトを潰す
- 2
砂糖を入れる
- 3
牛乳を注いで混ぜる
コツ・ポイント
酸味の少ないトマトが◎
日が経ってしまって、少し柔らかくなったトマトの方が美味しいかも?
砂糖、レシピの分量だと甘めなのでお好みで調整してください。
砂糖の代わりにハチミツを使っても良き。
甘さ引き立たせたい時は塩を隠し味でひとつまみ。
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