ズッキーニ、玉ねぎ、コンビーフを用意します。

ズッキーニは縦に縞模様になるようにピーラーで皮を剥きます。
玉ねぎは繊維の向きに5ミリ幅に千切りします。

ズッキーニと玉ねぎは皿にのせ、ラップして、レンチン3分。その間にコンビーフをほぐします。

フライパンを温め、先にレンチンした玉ねぎとズッキーニを野菜から出た水分ごと入れ炒め、コンビーフを加え、さらに炒めます。

炒めた時お好みで塩コショウをどうぞ。薄味がお好みならコンビーフの塩気で十分。皿に盛り付けて出来上がり、わずか5分w