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中毒系 トマトと卵炒め
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中毒系 トマトと卵炒め-レシピのメイン写真

中毒系 トマトと卵炒め

クックELK5Z1☆
クックELK5Z1☆ @cook_40349061

王将のトマトと卵炒め物の中毒性を再現
このレシピの生い立ち
王将のアレを再現したくてググッてもイマイチなレシピしかなかったので自作

王将のトマトと卵炒め物の中毒性を再現
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王将のアレを再現したくてググッてもイマイチなレシピしかなかったので自作

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クックELK5Z1☆
クックELK5Z1☆ @cook_40349061

王将のトマトと卵炒め物の中毒性を再現
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王将のアレを再現したくてググッてもイマイチなレシピしかなかったので自作

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材料

  • トマト 好きなだけ
  • 卵 2-3個
  • 豚バラ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ガラスープの素 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をふって軽くもんで炒める

  2. 2

    溶き卵も入れて軽く炒める

  3. 3

    炒めた卵と豚肉を一旦取り出してざく切りしたトマトだけ炒める

  4. 4

    ガラスープのもと、砂糖、みりんを入れて水分出るまで炒める

  5. 5

    水分が出たら3で分けておいた豚肉と卵を加えて軽く炒める

  6. 6

    醤油で味を整えて水溶き片栗粉で軽くとろみをつけたら出来上がり

コツ・ポイント

トマトから出た水分に砂糖みりんガラスープで味をつけて片栗粉で絡めるのがポイントです。
醤油は少なくて問題ないですが砂糖が少ないと中毒感が薄れます

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クックELK5Z1☆
クックELK5Z1☆ @cook_40349061
2022/07/05 13:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 トマト 片栗粉 卵

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