殻なしで食べやすいガーリックシュリンプ
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殻付きの海老で作るのが定番ですが、今回は食べやすいように、殻無しで仕上げました。魚焼きグリルで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで使えるグリルプレートハンディです。
http://www.angers-web.com/grill_handy
殻なしで食べやすいガーリックシュリンプ
殻付きの海老で作るのが定番ですが、今回は食べやすいように、殻無しで仕上げました。魚焼きグリルで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで使えるグリルプレートハンディです。
http://www.angers-web.com/grill_handy
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
海老は、殻を剥き背ワタをとったら、適量の片栗粉と水を入れたボウルに入れよく揉み込み、流水でよく流しておく。 - 2
その後、水気を拭き取ったら下準備は完了です。
- 3
エビとみじん切りにしたニンニクとオリーブオイル、塩コショウをポリ袋に入れよく揉み、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
-
- 4
ポリ袋の中身を全てグリルプレートに入れます。(ニンニクやオリーブオイルも絞り出して下さい。)
-
- 5
魚焼きグリルで、全体に焼き色がつくまで10程焼きます。
-
- 6
火が通ったら、サイの目に切ったバターとみじん切りにしたパセリを散らし、カットしたレモンを添えたら完成です。
-
コツ・ポイント
※焼き時間は、焼き加減をみながら調整してください。
火加減は弱火で。片面グリル、IHの場合は事前に2分ほど予熱しておくか、焼き時間を少し長めにしてください。
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